Hopteelt

In de boomgaard wordt ook hop geteeld.

Het soort Magnum ( een grote hopbel) tooit de bogen en hoge palen aan het begin van de boomgaardtuin.

Hop is zeer decoratief. De entree van de boomgaardtuin lijkt wel een sprookje in de zomer. 

De hop wordt in de zomer geplukt met steel en al. De hopbellen worden er stuk voor stuk met de hand afgetrokken. Een werkje voor geduldige mensen. 

Daarna wordt de hop in zakjes gedaan en vaccuum getrokken, waarna ze in de vriezer verdwijnen om vervolgens te gaan liggen wachten op het moment van de waarheid. Ze mogen de kokende ketel in en de bitterheid aan het bier geven.

Onze hop wordt in verschillende bieren verwerkt. Geert jan koopt ook andere soorten hop ( kant en klaar) om een diversiteit aan te brengen.

Bier__1.MOV

27-06-12_hop_2.JPG

Wat is Landwinkel?
Ongeveer 100 boerderijwinkels mogen zich Landwinkel noemen en daar komen er ieder jaar enkele bij. Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren met een boerderijwinkel. Daar heeft u ook voordeel van! Door samen te werken vindt u in uw Landwinkel uw eigen streekproducten, maar ook eerlijke en heerlijke producten uit andere regio's. Uw boodschappen doen bij een Landwinkel is een beleving! Een pure beleving, wel te verstaan.